Ученые рассказали, какой продукт защитил пожилых от "умеренной деменции"

Американские ученые доказали, что регулярное потребление винограда может уменьшить риск когнитивных нарушений.

Умеренные когнитивные расстройства выражаются в ухудшении памяти, мышления и других высших психических функций, что, однако, не приводит к социальной дезадаптации. Ранняя диагностика позволяет снизить риск осложнений, таких аномалий. Тем не менее, наиболее желательным является их профилактика, поэтому ученые ищут способы, чтобы предотвратить когнитивные нарушения.

Одним из основных механизмов когнитивных нарушений является окислительный стресс, который вызывают свободные радикалы. Известно, которые препятствуют окислительному стрессу могут флавоноиды — растительные полифенолы, содержащиеся, например, в винограде. Тем не менее, пока не ясно, в состоянии винограда (и в каких дозах), чтобы снизить риск умеренных когнитивных нарушений.

Чтобы выяснить это, ученые из Школы медицины Дэвида Джеффена Калифорнийского университета провели двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Участие в нем приняли десять пациентов с умеренными когнитивными нарушениями, с средний возраст 72,2 ± 4,7 лет. В ходе работы, их разделили на две группы, которые потребляли виноград, или плацебо.

Два раза в день и экспериментальной группы получили 36 г (72 г в день) замораживание-высушенный порошок, который был сделан из фруктов виноград культурный (Vitis vinifera), красный, зеленый, черный-голубой. В контрольной группы получали такое же количество плацебо в пыли, с «виноградный» вкус и запах. Исследование продолжалось шесть месяцев.

До начала эксперимента и после авторы изучили метаболизм мозга участников метод позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ). Результаты показали, что после приема винограда у пациентов ускоряется обмен веществ в верхнем левом углу заднелатеральной височной доли — аномалии в этой области связаны с болезнью Альцгеймера. Группа управления метаболизм снизился.

Кроме того, у пациентов, которые потребляли виноград, ускоряется обмен веществ и в других областях мозга, связанных с мышлением и рабочей памяти, в частности в левой префронтальной коре. По мнению ученых, это указывает на то, что виноград является средством профилактики не только сердечно-сосудистых, а также когнитивных расстройств. Тем не менее, их результаты требуют проверки на большей выборке.

Категория: Наука

Ученые рассказали, какой продукт защитил пожилых от "умеренной деменции"