Політика цукром і погане харчування в Австралії
Опубликованно 06.07.2018 00:45
У 1980 році, лише 10 відсотків австралійських дорослих страждали ожирінням, сьогодні ця цифра становить 28 відсотків — серед найвищих в світі.
І все ж, як показано в понеділок увечері чотири кута\' епізод, який був приголомшливим піддавайте продовольства, харчування та здоров\'я політика в Австралії — змінювали один одного уряду мало що роблять для її розв\'язання.
Що підкреслив програма була так важлива, як те, що він зробив не так. Він показав явну необхідність створення цукром податкового напої, і національну стратегію комплексного пакету заходів по зниженню ожиріння.
Ми також терміново потрібно (і що не вказано в програмі) в національну політику в області харчування, засновані на австралійському принципи правильного харчування, пропаганда здорового харчування і правильного харчування більш широко. Це давно пора — у нас не було з 1992 року.
Докладніше: свіжий закликає ввести податок на цукор до 2019 року
Мабуть, найважливіша причина, чому нічого з цього в даний час існує горилу у директивних номер: політична міць великої їжі, щоб підірвати підтримку реформи політики. Чому великий їжі тримати такий потужний контроль над австралійської області харчових продуктів і харчування?
ПОЛІТИЧНА ВЛАДА ВЕЛИКИХ ХАРЧОВИМИ ПРОДУКТАМИ
У чотирьох кутах програма узгоджена з нашого попереднього дослідження, що показують, що велика їжа живлення, щоб заплутати, затримати і підривають продовольство і харчування політика реформування виникає з кількох джерел. Серед них-економічне значення галузі та роботодавцем, доступ і вплив політичних осіб, що приймають рішення, та прийняття кодексів саморегулювання (наприклад, на маркетинг та маркування харчових продуктів) як засоби попередження і замінює державне регулювання.
Багато методи, використовувані цими транснаціональними, економічної титанів звий державної політики щодо досліджень в області охорони здоров\'я показує, що найкращий шлях вперед. Серед цих лобістів оскаржує доказову базу, такі компанії, як Кока-Кола фінансування досліджень плутати науку і відвести звинувачення від раціону, та пожертви компаній, політичних партій, щоб отримати доступ і вплив.
Кокс має більше цукру, ніж ваше щоденне рекомендоване споживання.
Чотири кута показав великий цукор сила також приходить через його економічне і політичне значення в качель "цукру держави" на півночі Австралії. Це не дивно чути від Джордж Крістенсен — член однієї з цих держав, Доусон — податок на цукор позначиться на цукрової промисловості (в його електорату), але не "абсолютно нічого вплив на ожиріння".
ДОКАЗИ ЗА ПОДАТКОВИМ ЦУКРУ
Джефф Паркер, виконавчий директор австралійського Ради напоями, розповів чотирьох кутах, що політики не виконали солодких напоїв, тому що вони "дивляться на доказову базу". Що такий податок є надмірно спрощено — це буде "срібною кулею і білий лицар" рішення складної проблеми. Ця тактика оскарження доказів та приховування його з претензіями складності є лобіюванням класика.
Давайте внесемо ясність — комплексна систематична коментарі наочно демонструють зв\'язок між безкоштовним дієтичний цукор, цукристі споживання напою і ожиріння. Настільки, що в 2015 році Всесвітня організація охорони здоров\'я внесла "нагальну рекомендацію" обмежити споживання вільних Цукрів до менш ніж 10% від загальної кількості споживаної енергії (12 чайних ложки в день для середнього розміру дорослого).
На сьогоднішній день основним джерелом вільних Цукрів в австралійській дієти — близько 81 відсотка — походить від висококалорійних, бідних поживними речовинами "дискреційний" (нездорової їжі). Більше половини вільних Цукрів, за оцінками, прийшли від солодких напоїв.
Що стосується солодких напоїв податків, докази сильна і продовжує зростати. Такі податки зусилля, щоб понизити споживання, стимулювати виробників, щоб покласти менше цукру в своїх продуктах, і генерувати доходи для інвестицій у програми громадської охорони здоров\'я.
Оцінка солодких напоїв податком у Мексиці, наприклад, демонструє явне зниження солодкі напої покупок, оскільки податок був введений в 2013 році.
Звичайно, солодких напоїв податок-це не срібна куля. Це всього лише ще одне втручання серед кількох, які будуть діяти синергічно для їзди, зміцнення здоров\'я змінюється протягом постачання продовольством і споживчими харчування.
Нездорова їжа є великою частиною того, чому ми є одним з опасистих Націй у світі.
ШЛЯХ ВПЕРЕД
Податок на цукор-це гарний початок для вирішення проблеми ожиріння. Австралія відстає від 28 юрисдикцій з таким вже податок на місці. Але це тільки одна з багатьох заходів, необхідних для запобігання ожиріння. Ожиріння, у свою чергу, тільки одна з декількох проблем харчування, які повинні бути вирішені, якщо загальний тягар хвороб в Австралії повинні бути зменшені.
Забігаючи вперед, найбільш ефективним і дієвим діяльність по пропаганді правильного харчування і профілактики захворювань, пов\'язаних з харчуванням, є узгодженої національної політики в області харчування, засновані на австралійському дієтичні рекомендації.
Така політика передбачає залучення урядів, учених, харчування, промисловість та громадянське суспільство співпрацюють з системою живлення — від виробництва до роздрібної торгівлі — сприяти споживання п\'яти груп харчових продуктів і щоб уникнути другорядних продуктів.
Великий харчовими продуктами слід проводити консультації щодо здійснення політики. Але це не повинно мати місце на політичному столі, ні роль у визначенні харчування Австралії і політики живлення.Тернбулл говорить " ні " цукрового податку0:35
Прем\'єр Малкольм Тернбулл відкинув ідею податкових цукор\' сказати, що ми достатньо податків. Ввічливість: сьогодні дев\'ятий канал/додаткові19 вересня 20178 місяців тому/дисплей/newscorpaustralia.com/веб/NewsNetwork/розваги - синдиковані/
Категория: Наука
Політика цукром і погане харчування в Австралії
